泡菜鮮蚵
食材:
泡菜.泡菜汁.柳松菇(其他菇類).蔥段.蒜頭
做法:
1.油燒熱放入蒜頭.蔥段.泡菜爆香，再加入柳松菇.泡菜汁和少許的水
2.煮滾後加入鮮蚵，再次滾起即可起鍋
註1.此道菜可以不必加鹽巴，湯汁拌飯很下飯喔
註2.泡菜爆香一定要先瀝乾泡菜汁，才能炒出香味
- Mar 22 Thu 2012 23:47
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泡菜鮮蚵
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