東村市集

將滷好的豆干拌上東村市集蝦醬蒜蓉辣椒，

香氣四溢..........

2012年東村市集新推出蝦醬蒜蓉辣椒。

它的誕生不是偶然的，而是來自於山上一位大姐曾經招待一碗再簡單不過的湯麵，所衍生而來的靈感。

充滿鮮味的手工辣醬，讓味蕾感到幸福，平淡無奇的生活中，增添些許驚喜。一瓶瓶裝滿了愛。那是手工堆疊出來的心意，是轟隆轟隆的機器聲無法取代的美味。

中華民國內大蒜產地為雲林縣、台南縣與彰化縣。
其中雲林縣生產量佔全國總產量85％左右。
國產

  
野蓮生長於乾淨不受污染之池塘，由於野蓮為水生植物，必須在池塘、魚塭及有山的低窪地方，都適合栽培，身材纖細出淤泥，沉浮水面。但栽培的方法是在栽培前先將魚塭及池塘或低窪內之地整平，並維持五公分左右的水深，幼曲栽培間隔五至十公分，種植後十至廿六日內維持淺水，往後隨生長高度逐步調節水深，野蓮生育期間應保持水深穩定勿使葉柄暴露，綠化而纖維老化，降低營養成分。

水生蔬菜─野蓮：

但對病蟲害要嚴防飛蝨及鳥類危害，野蓮全年均能栽培，約三個月後即可採收。然而，由於近年內受養殖魚類及污染關係，危岌深遠，幾乎絕種，現在所看到的市場上零，售皆為極少數農民自行栽培。所以食用野蓮不易，採食野蓮部位為成株之葉柄，烹調時去葉及根，將葉柄切成約四公分長段與醬油及薑絲同炒，並加沙茶醬及豆瓣醬調味，吃起來又香又脆、味道鮮美、清香爽口，凡是吃過的人都說好吃，不妨找個機會去美濃品嚐，以享口福，更增添生活情趣。

「美濃白玉小蘿蔔」品質、風味佳美濃鎮農會大力推廣

  高雄縣美濃鎮特產朝陽早生長蘿蔔已經上市囉！這種於95年美濃鎮農會特別命名為白玉蘿蔔的細長小蘿蔔，有著細緻的口感，不管直接料理還是醃漬保存，味道就是和常見的大蘿蔔不同，許多人嚐一回，就愛上了這個秋天的好味道。
美濃鎮農會指出，蘿蔔原產於亞洲，為世界古老栽培作物之一。世界各地都有栽植，亞洲國家以大型蘿蔔為主，尤以日本和中國、台灣栽培最為普遍。台灣主要栽培的蘿蔔品種，可分為板葉品種和裂葉品種兩大類，板葉品種包括有杙仔群、冬瓜白群、矸仔群；裂葉種包括有梅花群、美濃早生群、梅花矸、梅花杙、青皮群。
從很早以前，美濃地區的農民就會在第二季稻作收割之後，撒上一種特殊品種的蘿蔔種籽，一畦畦的蘿蔔田，一個個青綠色的心型小葉，將美濃的秋天渲染地依然綠意盎然。

今年新鮮的白玉蘿蔔開賣了!

價格時有波動，請訂購前確認

外縣市朋友歡迎宅配訂購

白拋拋幼咪咪的白玉蘿蔔~

翠綠的這一大片田園，就是白玉蘿蔔的生長地。