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 泡菜鮮蚵       

食材:

泡菜.泡菜汁.柳松菇(其他菇類).蔥段.蒜頭

做法:

1.油燒熱放入蒜頭.蔥段.泡菜爆香,再加入柳松菇.泡菜汁和少許的水

2.煮滾後加入鮮蚵,再次滾起即可起鍋

註1.此道菜可以不必加鹽巴,湯汁拌飯很下飯喔

註2.泡菜爆香一定要先瀝乾泡菜汁,才能炒出香味

DSC02369.JPG        

    

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